解绑 5E 与 Steam 的操作其实并不复杂，请按照以下步骤操作：

1. 打开 5E 对战平台的主界面，在左下角找到并点击“我的设置”。进入“我的设置”页面后，可以看到多个选项。

2. 在选项中找到并点击“账号安全”，然后滚动页面找到并点击“Steam账号管理”。在这里，你会看到与你的 5E 账号绑定的 Steam 账号信息。

3. 点击解绑按钮，并按照提示操作。解绑的具体操作可能需要你确认身份或输入一些相关信息，确保你拥有解绑的权限。输入完毕后即可完成解绑操作。

请注意，解绑操作可能需要一些时间才能生效，并且某些情况下可能需要等待人工审核。如果在操作过程中遇到任何问题或错误提示，建议查看官方文档或联系客服支持获取帮助。同时也要注意个人隐私和账号安全，避免在公共场合或他人电脑上操作个人账号和解绑信息。解绑之后可以重新绑定新的账号。如果还有其他问题，可以联系 5E 平台客服获得帮助。