MKV格式可以使用多种播放器进行播放，以下是一些常见的播放器：

1. PotPlayer：支持多种音频和视频格式，如MKV、MP4等，界面简洁且播放流畅。它还提供了多种字幕选择和音频切换功能。

2. QQ视频播放器：支持多种格式的播放，包括MKV。此外，它还提供了丰富的在线视频内容和社交功能。

3. 暴风影音：一款强大的视频播放软件，支持多种视频格式，包括MKV。它还具有丰富的在线视频库和智能推荐功能。

4. 恒星播放器：一款功能强大的本地视频播放软件，支持多种视频格式，包括MKV。它具有流畅的播放体验和简洁的UI设计。

5. VLC媒体播放器：一款开源的播放器，可以在各种操作系统上播放MKV格式文件。它支持广泛的视频和音频格式，并且有丰富的自定义设置选项。

除此之外，还有像KMplayer等播放器也可以播放MKV格式文件。建议根据自己的需要和喜好选择合适的播放器。如果播放器内置解码器足够强大，播放MKV文件会更为流畅。