要在PS中创建文字渐变，你可以遵循以下步骤：

1. 打开Adobe Photoshop软件，并创建一个新的画布。

2. 在左侧的工具栏中选择文字工具（T），然后在画布上输入你想要的文字。

3. 选择你刚输入的文字图层，然后在图层属性中找到“混合选项”，点击它以打开新的选项窗口。

4. 在这个新窗口中，找到并点击“渐变”选项。这时你会看到渐变工具条出现在文字的周围。你可以选择预设的渐变颜色，也可以点击下方的色标自定义颜色。

5. 调整渐变的方向和样式，使其符合你的需求。你可以通过拖动渐变工具条上的小点来改变渐变的位置和方向。

6. 当你满意你的渐变效果后，点击“确定”。此时你的文字就拥有了渐变效果。

记住，你也可以在创建文字时直接在文字属性中选择渐变填充来创建渐变效果，方法类似。同时，你可以使用滤镜、图层样式等其他工具进一步修饰你的文字渐变效果。这只是基础的文字渐变操作，更复杂的操作可能需要更深入的学习和实践。