iPhone 12 Pro和iPhone 12 Pro Max之间的主要区别体现在以下几个方面：

1. 尺寸和重量：iPhone 12 Pro Max明显大于iPhone 12 Pro，同时重量也相对较重。具体地，iPhone 12 Pro Max拥有6.7英寸屏幕和更大的机身尺寸，而iPhone 12 Pro则是相对较小的6.1英寸屏幕。

2. 屏幕设计：两款手机虽然都采用了超视网膜XDR OLED显示屏，但iPhone 12 Pro Max的屏幕尺寸更大，分辨率更高，因此在观看视频或进行其他多媒体活动时，可能会提供更沉浸式的体验。

3. 电池续航：由于iPhone 12 Pro Max拥有更大的电池容量，因此它的电池续航能力相对更强。这对于需要长时间使用手机的用户来说是一个重要的考虑因素。

4. 价格：一般来说，iPhone 12 Pro Max的价格会略高于iPhone 12 Pro，因为其更高级的规格和更大的屏幕。

除此之外，这两款手机在其他方面的表现基本相同，包括处理器、操作系统、摄像头、防水防尘等功能。选择哪一款主要取决于用户的个人喜好和需求，比如是否更看重大屏幕、更长的电池续航以及愿意支付更高的价格。