AMR文件是一种音频格式文件，通常用于录音和语音记录。要在苹果手机上打开AMR文件，您可以按照以下步骤操作：

1. 使用语音备忘录应用：苹果手机的“语音备忘录”应用支持AMR格式。您可以将AMR文件发送到您的手机，然后在语音备忘录应用中打开它。

2. 使用第三方应用：有一些第三方音频播放应用如网易云音乐、QQ音乐等可能支持AMR文件的播放。您可以在应用商店中搜索并下载这些应用，然后在其中打开AMR文件。

3. 转换文件格式：如果您的设备无法直接播放AMR文件，您也可以考虑将文件转换为其他更常见的音频格式（如MP3），这样大多数音频播放应用都可以播放。可以使用在线转换工具或专业的音频编辑软件来完成这一操作。

请注意，具体的操作步骤可能会因手机型号和系统版本的不同而略有差异。如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果手机的官方支持文档或联系苹果的技术支持获取帮助。