要取消Excel文件的密码保护，可以按照以下步骤操作：

方法一（针对已知密码的情况）：

1. 打开被密码保护的Excel文件。

2. 在“文件”选项卡中选择“保护”选项。

3. 在弹出的菜单中选择“用密码进行加密”。此时会弹出密码输入窗口，输入密码。确认后，该文件的密码保护就会解除。

方法二（不知道密码的情况下尝试破解）：

可以尝试一些专业的密码破解软件或服务，比如Passper for Excel等工具。此类工具可能有助于在不记得密码的情况下解锁Excel文件。但请注意，这些方法并不总是有效，并且可能涉及一定的法律和道德风险。因此，在使用此类工具之前，请确保您有合法的权限来解锁该文件，并充分了解相关风险。

请注意，如果您忘记了密码或无法取消密码保护，强烈建议联系文件的所有者或创建者以获取帮助。始终确保您有合法的权利更改文件的密码保护设置。