关闭iOS系统中的自动更新功能，可以按照以下步骤操作：

1. 进入iPhone的设置页面。

2. 点击顶部的“通用”选项。

3. 在通用设置页面中，找到并点击“软件更新”选项。

4. 在软件更新页面，可以看到自动更新的选项。

5. 关闭“自动更新”开关即可。此时，iOS系统不会在任何时候进行自动下载和安装更新。同时，即使系统有新的版本推出，iPhone也不会收到提醒消息。

请注意，手动关闭自动更新功能后，需要自行留意系统版本并及时手动进行更新。另外，某些应用可能会在后台尝试进行系统更新检查，因此建议在关闭系统更新的同时，也关闭应用的自动更新功能。同时为了保证iOS系统的安全和稳定性，建议定期检查和更新系统版本。