启动 OneNote 的方法如下：

1. 从桌面快捷方式：如果 OneNote 的快捷方式已经添加到桌面，可以直接点击该快捷方式图标来启动程序。

2. 从开始菜单：点击 Windows 的开始按钮，然后在应用程序列表中找到 OneNote，点击即可启动。

3. 使用搜索框：在 Windows 的任务栏上的搜索框中输入 OneNote，然后点击搜索结果中的 OneNote 应用图标。

4. 通过其他 Office 应用：如果已经安装了其他 Office 应用（如 Word、Excel 或 PowerPoint），可以从这些应用的菜单栏中找到 OneNote 选项并点击它来启动。

如果 OneNote 未安装在设备上，可以通过 Microsoft 官方网站或应用商店进行下载和安装。在启动 OneNote 后，即可开始创建笔记、管理任务和记录日常重要事项。