复制PDF中的文字可以通过多种方法实现，以下是一些常见的方法：

方法一：使用PDF阅读器自带的文本复制功能

许多PDF阅读器如Adobe Acrobat Reader等都提供了复制文本的功能。只需要打开PDF文件，选择需要复制的文字，然后右击选择“复制”即可。随后可以将复制的文字粘贴到文档或其他位置。不过需要注意的是，一些PDF文件可能因为版权保护等原因，限制了复制功能。

方法二：使用在线转换工具进行复制

可以在一些在线的PDF转换工具上实现文字复制。这些工具将PDF转为文本格式，再进行选择复制操作。具体操作如下：

以Google Drive为例，具体步骤如下：首先打开Google Drive网页，然后右击上传需要转换的PDF文件，并会自动转换该文件的格式。转换完成后，打开该文件，即可直接进行文字复制。其他在线转换工具的操作流程类似。

方法三：借助OCR技术识别并复制文字

对于一些无法直接复制的PDF文档，例如扫描件或图片型的PDF文件，可以利用OCR技术（光学字符识别）进行识别并提取其中的文字。具体操作如下：使用一些OCR识别软件或在线服务，将PDF文件转换为可编辑的文本格式，然后就可以轻松复制其中的文字了。常用的OCR识别软件有Adobe Acrobat、Google语音识别等。

方法四：利用专业的PDF编辑软件或工具进行复制和编辑

比如利用PDF编辑器如福昕PDF编辑器等专业软件。这些软件可以打开PDF文件并进行编辑、复制等操作。可以选择需要复制的文字内容进行复制并粘贴到其他位置或文档中。此外还可以通过这些软件进行文字高亮、注释等操作。此类软件一般需要付费购买或订阅使用。使用这些软件进行复制操作的时候也要注意遵守相关的版权法规和保护知识产权的要求。具体使用方法和步骤可以参考软件的官方教程或帮助文档。

无论采用哪种方法，都要注意遵守版权法规和保护知识产权的要求，尊重他人的劳动成果和知识产权。