在Adobe Photoshop中，填充背景色的快捷键是：

* Windows系统：使用Ctrl+Backspace或Ctrl+Delete键进行填充。在选中想要填充的区域后，按下相应的快捷键即可填充背景色。

* MacOS系统：使用Cmd+Backspace或Cmd+Delete键进行填充。操作步骤与Windows系统相同。

此外，也可以通过其他方式填充背景色：

1. 在工具箱的底部找到前景色和背景色框，点击切换前景色和背景色按钮，然后在弹出的调色板中选择想要的颜色，再点击默认切换按钮将所选颜色切换为前景色或背景色，然后在选区内右击即可填充所选颜色。

2. 通过设置图层样式来实现填充背景色，在图层调板里新建一个图层然后编辑图层为纯色层来填充背景色。也可以通过新建图层后选择填充工具进行填充。

请注意，快捷键可能会因软件版本或操作系统不同而有所差异。建议查阅具体的Photoshop版本用户手册或帮助文档以获取最准确的信息。