在QQ中提取图片文字可以通过以下几种方法实现：

方法一：使用QQ自带的识图功能提取文字

1. 打开需要提取文字的聊天窗口，找到想要提取文字的图片，右键点击图片。

2. 在弹出的菜单中，选择“识图”功能。此时系统会扫描图片中的文字并进行识别。

3. 在识别结果中，可以复制需要的文字内容。

方法二：使用第三方工具进行提取

1. 将想要提取文字的图片发送到QQ空间中，然后在该图片下方点击“相册”按钮。

2. 在相册页面中找到并点击该图片，进入全屏查看模式。

3. 长按图片几秒，会弹出一个选项框，在其中选择“提取图中文字”功能。系统会自动识别并提取图片中的文字。

请注意，这两种方法虽然都可以提取图片中的文字，但是可能受到图片质量和识别技术的限制，识别的准确度可能会有所不同。如果需要更高精度的识别结果，可以尝试使用其他专业的OCR识别工具。