在Windows 11系统中设置豆沙绿护眼模式，你可以按照以下步骤进行操作：

方法一（通过系统设置）：

1. 打开“设置”（可以使用快捷键Win+I打开）。

2. 进入“系统”设置。

3. 在左侧菜单中选择“显示”。

4. 滚动到屏幕底部，找到“夜间模式”，点击右侧的“夜间模式设置”。

5. 在这里，你可以调整夜间模式的启动时间、外观等设置。特别地，有一个色温调节滑块，你可以将色调调整为偏绿的方向，这有助于模拟豆沙绿护眼模式的效果。调整到你认为舒适的色调即可。

方法二（通过护眼软件）：

你也可以使用专门的护眼软件来实现豆沙绿护眼模式的设置。市面上有许多这样的软件，如护眼精灵等。你可以通过下载这些软件，然后根据其提供的界面进行操作，选择相应的护眼模式（如豆沙绿模式）进行启用。请注意从可靠的来源下载软件，确保安全使用。一些杀毒软件可能会阻止这些软件的运行或给出提示，你可以选择信任并允许相关软件操作。请遵循软件的安装和使用指南以正确设置护眼模式。

需要注意的是，豆沙绿护眼模式的实际效果可能因个人感知和显示器质量而异。建议根据个人舒适度进行调整。同时，尽管这种护眼模式可能对减少眼部疲劳有所帮助，但它并不能完全替代专业医疗建议下的眼科保护措施。如果长时间使用电脑后感到眼部不适，请咨询眼科医生以获得专业的建议和治疗方案。