打开车载蓝牙，可以按照以下步骤进行：

1. 进入车辆的主界面，找到车载电话设置或车辆设置选项。这个选项通常在车辆的中控显示屏上，有些车型可能隐藏在更多菜单中。

2. 进入车载电话或连接设置，找到蓝牙设置并开启蓝牙功能。不同车型可能会有不同的操作方式，根据车辆的使用手册进行操作即可。

3. 开启蓝牙功能后，手机可以搜索到车载蓝牙设备，一般会显示名称为“车载蓝牙”。点击连接后，需要在车载蓝牙设备上确认配对请求。输入相应的配对密码（通常为默认密码“0000”或“1234”），即可完成配对。

4. 完成配对后，手机就可以通过车载蓝牙设备与车辆进行连接，实现接听电话、播放音乐等功能。此时，手机与车载蓝牙之间可以进行数据连接并传输信息。若想断开连接，可以手动断开或者重启蓝牙功能关闭设备。再次连接需要重新完成配对步骤才能恢复使用。至此整个车载蓝牙打开过程就完成了。

不同品牌和型号的车辆可能会有不同的操作步骤和要求，请仔细阅读您的车辆使用手册并按照相应步骤进行操作。如有任何问题或需要帮助，请联系当地的汽车服务中心或汽车维修店。