炒熟核桃仁的步骤如下：

1. 准备核桃仁适量，洗净晾干。

2. 去除核桃仁上的薄皮，这样做出来的核桃仁更加美味。放入开水中浸泡约三分钟取出。再逐个用手去皮，这个步骤虽然有些麻烦，但炒出的核桃仁口感更好。

3. 将处理好的核桃仁放入漏网中用清水冲洗干净。洗净后用厨房纸吸干水分。这样处理的核桃仁可以更加均匀地受热，且在炒制时不会因为水汽而发出噼啪的声响，易于操作，避免因四处飞溅而造成烫伤等问题。也可以选择让水分稍微晾干或用烤箱烘干核桃表面。处理好的核桃在晾干表面水分时也可以先腌制一下会更入味，腌的时候可以根据口味准备腌制的调料。晾干时把大的核桃仁挑出来备用。如果准备进行腌制，这一步骤需确保核桃内水分已经充分晾干再进行腌制和翻炒。腌制入味后，再入锅炒制，会带有腌制的香味。

4. 起锅预热，倒入处理好的核桃仁翻炒。用中小火翻炒过程中可以加入适量砂粒或食盐一起翻炒。请注意翻炒时机以避免炒焦，一般炒到核桃仁香味扑鼻、颜色金黄微黄的时候就可以出锅了。此时可以用漏网沥去砂粒或食盐。炒制时间大约持续五分钟左右，全程中小火即可。炒制完成后稍冷却一会食用更佳。注意不要烫伤，用锅铲或者筷子将炒熟的核桃肉分开以防粘连冷却固化成果块状等。炒制过程中也可以加入自己喜欢的调味料如芝麻等增加口感和味道。最后晾凉后密封保存即可。这样炒制的核桃仁不仅口感香脆，而且保存时间较长不易受潮影响口感。

核桃仁怎么炒熟

炒熟核桃仁的步骤如下：

1. 准备核桃仁适量，洗净晾干。

2. 去除核桃仁上的薄皮，这样做出来的核桃仁更加美味。

3. 将处理好的核桃仁放入锅内，用小火慢慢炒熟。在炒制过程中，需要不停地翻炒，以防烧焦。一般翻炒到核桃的香飘出来就差不多可以出锅了。对于新手来说，炒的时候可以少放点核桃以免掌握不好火候导致炒糊。炒至表面金黄、口感香脆即可出锅。

以上就是炒熟核桃仁的一种方法，具体的火候和时间需要根据实际情况来调整。炒好的核桃仁可以直接食用，也可以用来制作其他美食如核桃酥等。