创建AI剪切蒙版的步骤可以根据不同的AI软件（如Adobe Illustrator或在线AI工具）有所不同。下面是一个基于Adobe Illustrator的剪切蒙版创建教程：

步骤：

1. 打开Adobe Illustrator软件。

2. 创建两个图形：一个是你想要剪切的对象（例如一个图片或一个形状），另一个是你想要作为蒙版的形状（例如一个心形或其他形状）。确保这两个图形重叠放置。

3. 选择你想要作为蒙版的形状。然后，在工具箱中找到并选择“剪切蒙版”工具（通常在“透明度”工具旁边的图标）。你也可以在菜单栏中，选择“透明度”菜单项找到此工具。这是一个拥有小剪刀标志的按钮。请注意此工具默认只能在应用了描边颜色形状的图层下工作，请确认此图形已设置描边颜色。如果没有，可以通过点击图形后选择描边工具添加描边颜色。

4. 点击“剪切蒙版”工具后，鼠标会变成一个带有剪刀标志的箭头。此时，将箭头指向你想要剪切的对象上并点击它。这样，你的蒙版形状就会开始剪切你的对象。此时，你会看到对象被蒙版形状剪裁的部分已经显示出来了。如果没有看到效果，请检查是否选择了正确的图层和对象。如果仍然无法工作，可能需要重新排列图层顺序或重新选择对象。

5. 如果想要调整蒙版的效果，可以选择并移动蒙版形状或使用路径查找器面板来编辑它。路径查找器面板可以找到工具箱上方的面板菜单中。此外，也可以通过调整透明度或填充颜色来改变蒙版的效果。如果使用的是在线AI工具，可能无法直接访问路径查找器面板，但可以通过其他编辑工具来实现相似的功能。请根据使用的具体工具进行相应的操作。如果遇到困难，可以查看具体的教程或帮助文档以获取更多信息。至此就完成了剪切蒙版的创建过程。

请注意，以上是基于Adobe Illustrator软件的教程，不同的AI软件可能有所不同，建议根据使用的软件进行操作。