要锁定Excel中的部分单元格不动，你可以使用“保护工作表”功能。这样，即使其他人尝试更改你的工作表，某些单元格仍然会保持锁定状态。下面是操作步骤：

1. 首先，选中你想保护的单元格。例如，如果你希望锁定A列和第一行的单元格，你需要选中这些单元格。

2. 在Excel的菜单栏上选择“格式”（或者可能显示为“工作表”），然后选择“保护工作表”。这会打开一个新的对话框。

3. 在弹出的对话框中，你可以选择允许进行的操作类型。例如，你可以选择允许用户编辑某些单元格或区域，或者只允许他们进行特定的操作（如选择单元格或更改格式）。如果你想完全锁定工作表，除了选中的单元格或区域外，其他所有内容都不能更改，那么只需在对话框中勾选“保护工作表及锁定所有单元格”。这将使工作表中的单元格和格式都受到保护。此时别忘了确保需要解锁编辑的单元格已经预先选定并设置好了编辑权限。完成这些操作后，点击“确定”。这时需要输入保护密码以增加安全性。如果选择此项并输入密码，则需要输入密码才能解锁工作表进行更改。完成上述操作后，Excel的工作表就会被锁定并保护起来。如果你需要进一步编辑某些单元格或区域，你需要先取消保护状态（选择“格式”菜单中的“取消保护”）。如果设置了密码，则需要输入密码才能取消保护状态。这样就可以锁定部分单元格而不受其他更改的影响了。

以上就是在Excel中锁定部分单元格的方法。请注意在操作过程中一定要确保选中的是想要锁定的单元格区域。