iPhone 7进行屏幕录制的基本步骤如下：

1. 打开需要录制的内容，比如视频、游戏界面或者任何应用。确保屏幕显示的内容是你想要录制的。

2. 打开手机控制中心，从底部向上滑动屏幕，或者通过点击“设置” -> “控制中心”来找到控制中心的设置。在控制中心界面，找到“录屏”图标（看起来像是一个圆圈里面有小圆点的图标）。

3. 点击录屏图标开始录制。这时，状态栏会变成深颜色，屏幕会开始录制。录制过程中，你可以进行其他操作，比如操作应用、游戏等。录制结束时，再次点击录屏图标或者点击控制中心中的录制状态栏停止录制。录制的视频会自动保存在相册中。

请注意，在某些情况下，iPhone可能没有录屏功能。如果找不到录屏功能，可能是因为系统版本不支持或者没有启用该功能。此时可以更新系统或检查相关设置来解决问题。另外，不同的版本和地区可能会有不同的录屏方法或步骤，以上方法可能需要根据具体情况进行调整。