要在iPhone上设置和显示小圆点（AssistiveTouch），可以按照以下步骤操作：

1. 进入“设置”界面。

2. 在设置界面中，找到并点击“辅助功能”。

3. 进入辅助功能后，点击“触控”选项。

4. 在触控界面最底部，点击“辅助触控”。如果是首次进入该界面，系统会提示你确认是否开启辅助触控功能。点击开启即可。

5. 开启辅助触控功能后，屏幕上会出现一个白色的小圆点，这就是小圆点功能。点击这个圆点，可以展开菜单，进行多种操作，比如触摸操作等。

如果在设置后未能看到小圆点，可能是由于系统的反应问题。可以尝试在设置辅助功能后重新启动手机观察是否出现小圆点。此外，确保手机的系统已经更新到最新版本，因为某些功能可能需要更新版本的操作系统才能正常使用。如果问题仍然存在，建议咨询苹果官方客服了解更多关于iPhone小圆点的设置方法。