在PowerPoint中编辑图表数据的步骤如下：

1. 打开PowerPoint文件并找到你想编辑的幻灯片，里面应该包含了你想要修改的图表。

2. 鼠标点击你想要编辑的图表，使其处于可编辑状态。这时，图表的数据应该会出现在一个Excel表格中。

3. 在Excel表格中，你可以直接修改数据。如果你需要添加新的数据，只需在表格的末尾添加行或列即可。如果你需要删除某些数据，可以直接删除对应的行或列。

4. 修改完数据后，确保保存你的Excel表格改动。然后回到PowerPoint中，你会发现图表已经根据你的数据进行更新。

需要注意的是，你必须在PowerPoint的“嵌入的Excel工作表”模式中才能编辑图表数据。如果图表的数据是作为一个对象插入到PowerPoint中的，你可能无法直接编辑数据。在这种情况下，你可能需要将数据复制到一个Excel工作表中，创建一个新的图表并手动输入你想要的数据。以上方法供参考，实际操作时还需要根据自己具体的需求进行修改调整。如果遇到无法直接编辑数据的问题，建议咨询专业人士寻求帮助。