如果U盘中的文件变成了快捷方式，这可能是由于病毒、误操作或其他原因导致的。您可以尝试以下方法来恢复这些文件：

1. 重启电脑并检查是否有任何安全软件正在运行（如杀毒软件）。请确保这些软件没有将快捷方式误删除或阻止。同时确保您的电脑已连接到互联网，以便进行必要的更新和修复操作。

2. 检查U盘是否存在其他安全软件或杀毒软件。确保这些软件没有误操作导致文件被删除或隔离。如果文件被隔离，请尝试从这些软件中恢复文件。

3. 如果快捷方式已经创建，您可能无法在本地直接找到原始文件。尝试通过以下方法恢复文件：运行数据恢复软件，例如EaseUS Data Recovery、Recuva或PanGD KeyFinder等工具，可以找回删除或误处理的文件和数据。确保在开始扫描之前选中包含快捷方式的U盘驱动器。这些工具会扫描丢失的文件并尝试恢复它们。请注意，恢复结果可能因文件的重要性和损坏程度而异。在尝试使用此类工具之前，请务必先备份您的数据以防止进一步的损失。在恢复文件后，建议您将重要的数据备份到多个位置，以防止数据丢失的风险。同时，确保您的操作系统和应用程序已更新到最新版本，并遵循最佳安全实践来保护您的计算机免受恶意软件的攻击。如果您不熟悉数据恢复操作或感到困惑，建议寻求专业人士的帮助来恢复丢失的文件和数据。