在Excel中，加法公式是非常基础的运算公式，通常使用“+”符号或者函数“SUM”来计算。以下是两种方法的详细步骤：

方法一：使用“+”符号进行加法运算

1. 打开Excel，找到需要输入加法公式的单元格。

2. 在单元格中输入需要相加的两个数字，之间用“+”符号连接。例如，“=5+3”。

3. 按Enter键后，即可得到计算结果。如果需要将多个单元格中的数值相加，可以依次在公式中使用“+”符号连接这些单元格的引用。例如，“=A1+B1+C1”。

方法二：使用SUM函数进行加法运算

SUM函数是Excel中的一个内置函数，用于计算一系列数值的总和。以下是使用SUM函数进行加法运算的步骤：

1. 打开Excel，找到需要输入加法公式的单元格。

2. 在单元格中输入“=SUM()”。括号内可以放置需要相加的数字或单元格引用。例如，“=SUM(A1:A10)”表示将A列第1至第10行的数值相加。或者可以直接写入具体的数值，如“=SUM(3, 5, 7)”。注意，数字和单元格引用之间需要用逗号隔开。如果是多个单元格引用，则使用冒号分隔单元格范围。

3. 按Enter键后，即可得到计算结果。如果引用的单元格有变化，Excel会自动重新计算结果。需要注意的是，在使用SUM函数时，Excel会自动计算括号内的所有数值的和。因此，不需要在数值之间添加任何符号。同时也可以在函数中添加其他操作，比如乘以某个常数等。