在Excel中更换证件照片的背景，可以通过以下方法来实现：

方法一（使用Excel自带工具）：

1. 打开Excel，插入证件照。

2. 选择图片，点击鼠标右键选择“格式图片”中的“删除背景”。

3. 使用标记工具进行取色操作。这时会出现一个带有虚线的区域，虚线区域内部为保留部分，外部为待删除部分。根据需要调整这个区域的大小和位置。操作完成后，背景将被设置为纯色背景，并且此时可以进行填充颜色来改变背景色。同时也可根据需要选择设置图片格式来达到最佳效果。这样即可完成照片背景的更换。

方法二（使用第三方软件）：

也可以使用Photoshop等图像处理软件来更换证件照的背景。这类软件提供了丰富的编辑功能，包括裁剪、抠图等，可以更精确地处理照片背景。但需要注意的是，这可能需要一些图像处理的技能或者技巧，以及一定时间来熟悉软件的工具和使用方法。建议根据个人需要和资源情况选择相应的方式来完成照片背景的更换。具体操作步骤可能会因软件版本不同而略有差异，可以查阅相应软件的官方教程或在线教程来获取更详细的步骤信息。同时请确保你有权编辑和使用照片中的图像，以避免任何版权问题。