IP68级防尘防水指的是产品具有非常高的防水和防尘能力。在浸水情况下，产品可以在一定的水深和压力环境下长时间工作，同时也能够有效地抵御各种尘埃和污染物的侵入。

具体而言，IP表示Ingress Protection等级，即防护等级。数字后缀表示特定的防护等级。IP68级是一种很高的防护等级，通常适用于需要长时间浸泡在水中或在极端恶劣环境中使用的设备。这种级别的产品可以在短时间内承受更大的水压和更高的温度，保证设备内部的电路和零部件不会受到损坏。此外，它也具有出色的防尘功能，可以抵御尘埃和其他污染物进入设备内部。

需要注意的是，虽然IP68级的产品具有出色的防水和防尘能力，但在使用过程中仍需要注意避免过度使用或滥用。此外，由于这种级别的产品通常需要特定的材料和设计来保证防护效果，其制造成本也会较高。因此，对于不同的应用场合和使用需求，选择合适的防水防尘等级的产品是很重要的。