冰箱除味有多种方法，以下是一些常见且有效的办法：

1. 活性炭除味：活性炭有很好的吸附作用，可以去除冰箱内的异味。可以把活性炭放置在冰箱的各个角落，一段时间后异味可以被吸附。使用一段时间后，可以拿出来用温水清洗，然后晾干再次使用。

2. 橘子皮或柚子皮除味：可以将吃剩下的橘子皮或柚子皮放在阳光下晒干，然后放在冰箱内，这些果皮带有清香，可以去除冰箱内的异味。

3. 茶叶除味：将茶叶用纱布袋装好，然后放入冰箱的不同角落。茶叶有很强的吸附能力，可以有效地吸收冰箱内的异味。如果茶叶吸附异味过多，可以再次晾晒并更换新的茶叶。

4. 食醋除味：将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，然后放入冰箱内。食醋中的醋酸可以有效地中和冰箱内的异味。

5. 柠檬除味：将柠檬切片或小段放入冰箱内，柠檬的清香可以帮助去除冰箱内的异味。同时，柠檬还可以催化冰箱内的异味分子结构发生改变，达到除味效果。

6. 小苏打除味：小苏打是一种很好的清洁剂，可以去除各种异味。可以在冰箱底部撒一些小苏打，等待一段时间后再清理掉。

7. 使用专业的冰箱除味剂：市面上有许多专业的冰箱除味剂可以选择，这些产品通常具有很强的吸附和分解异味的能力。只需按照产品说明使用即可。

这些方法都有助于消除冰箱的异味，可以根据实际情况选择适合自己的方法。同时，为了防止冰箱内出现异味，还需要定期清理冰箱并保持通风良好。