Excel的分类汇总表是一个很有用的功能，特别是在处理大量数据时。下面是一个简单的步骤，介绍如何创建Excel分类汇总表：

步骤：

1. 打开Excel表格，选中需要进行分类汇总的数据区域。确保数据已经按照你想要的分类进行了排序。

2. 在Excel的菜单栏上选择“数据”，然后在数据工具组中找到“分类汇总”按钮并点击它。

3. 在弹出的对话框中，选择你想要的分类字段以及汇总方式（如求和、平均值、计数等）。你也可以选择是否显示每个分类的详细数据。

4. 点击“确定”按钮，Excel会自动生成分类汇总表。这个表将展示每个类别的总数、平均值、最大值等汇总信息。如果你选择了显示每个分类的详细数据，Excel还会展示每个分类下的所有条目。

注意事项：

* 确保数据已经按照分类字段进行了排序，否则分类汇总可能无法正常工作。

* 如果你想要对多个字段进行分类汇总，可以在弹出的对话框中添加多个分类字段。只需点击“添加行”按钮，然后选择新的分类字段和汇总方式即可。

* 如果你在操作过程中遇到任何问题，可以查看Excel的帮助文档或者在线搜索相关的教程和解答。Excel的分类汇总功能是一个相对基础的功能，大部分版本的Excel都支持。但在一些特殊情况下，可能需要特定的操作或者设置。