提取QQ图片中的文字，你可以按照以下步骤操作：

1. 打开QQ并登录账号，然后打开含有需要提取文字的图片的聊天对话框。

2. 点击图片，在新打开的窗口中选择“提取图中文字”或者类似的功能选项。部分版本的QQ可能支持直接长按图片进行识别。请注意，这个功能可能因QQ版本或更新而有所变化。

3. 在弹出的识别结果中，可以看到图片中的文字内容。可以根据需要进行复制或使用。

此外，你也可以使用第三方工具或软件来提取图片中的文字。比如使用OCR（光学字符识别）技术，将图片中的文字转换为可编辑的文本格式。常用的OCR软件包括Adobe Acrobat、Google语音识别等。

需要注意的是，这些方法可能无法100%准确地识别所有图片中的文字，特别是对于字迹模糊或排版复杂的图片。因此，在依赖这些工具提取文字时，请务必核对结果的准确性。