解除QQ手机绑定的方法如下：

1. 通过手机端操作：

打开QQ并登录账号，进入主页面。点击左上角的头像或向右滑动屏幕进入个人账号中心页面。在此页面，找到并点击“设置”选项，然后点击“手机号码”选项。在“手机号码”页面，可以看到当前绑定的手机号码，点击“更换”或“解绑”按钮即可解除手机绑定。

2. 通过电脑端操作：

打开电脑浏览器，进入QQ官网并登录账号。点击账号安全或手机安全选项，进入账号管理页面。在此页面找到并点击“手机绑定”或“密保手机”，然后点击解绑或更换手机号码的按钮进行解绑操作。根据页面提示，完成解绑流程即可成功解除手机绑定。

如果更换手机号并需要解除绑定的旧手机号时遇到解绑不了的情况，这时可能是因为新手机号已绑定了其他的QQ帐号。可以尝试将旧手机号解绑或者更改帐号设置来解决这个问题。除此之外，也请确保操作的账号和密码的正确性。

需要注意的是，解除手机绑定后，可能会影响到使用该账号的部分功能或服务。在解绑之前，请确保了解相关的风险并谨慎操作。如有更多疑问或问题，可以联系QQ客服以获得更多帮助和指导。