U盘的文件系统取决于制造商在制造U盘时所使用的操作系统。常见的U盘文件系统包括以下几种：

1. FAT32：Windows传统的文件系统之一，对于容量较小的U盘较为常见。

2. NTFS：Windows常用的现代文件系统，主要适用于容量较大的U盘。其优点在于稳定性和安全性较高，但同时也有着相对较高的读写速度。需要注意的是，某些操作系统可能无法完全支持NTFS格式化的U盘。

3. exFAT：一种专门为闪存盘设计的文件系统，具有FAT32和NTFS的某些特点。它支持大于4GB的文件传输，并且兼容多个操作系统平台。exFAT文件系统适用于大多数U盘和存储卡产品。此外，为了实现在主机和外接设备之间的流畅复制，它也用于保护存储器内的文件系统和应用程序等机密信息的操作体系结构上更为可靠和方便。随着技术的进步和硬件存储需求的增加，更多的大容量U盘采用了exFAT文件系统。尽管如此，如果某些U盘以FAT或FAT32格式化并将其置于大多数台式机的存储器组合中进行初始化处理后才有进行保留、增加编辑和执行的系统选择方式和使用环境的潜力机会产生的话，那么该U盘的文件系统仍然会保持FAT或FAT32格式。因此，U盘的文件系统取决于制造商的选择和使用需求的变化调整决定其所选用的技术背景方式等多个方面因素的相互交互而产生和发展的技术方案框架约束系统设计与构成安排的概念决策与实施可能逻辑问题所对应的选择与匹配状态及历史发展情况所呈现的结果与事实过程及其理论根据的分析总结性内容之一部分的技术实现途径等相关的技术体系。因此，具体选择哪种文件系统取决于制造商的需求以及用户的使用场景和需求。