取消WPS中的页眉和页脚可以按照以下步骤进行：

页眉取消步骤：

1. 打开WPS文档，点击菜单栏的“插入”。

2. 点击“页眉页脚”，进入页眉编辑页面。

3. 在页眉编辑区域进行编辑，完成后点击右上角的“关闭页眉页脚”。这样即可取消文档的页眉。如果想要彻底删除文档的页眉文字信息，则需要将段落标记也清除掉。此时，双击页眉区域以外的任意位置即可退出编辑状态，此时文档中的页眉横线也会随之消失。如果想要清除文档中的页脚信息，同样可以按照这样的方式操作。如果需要更详细的指导，建议观看WPS操作的教学视频。

以上内容仅供参考，请根据实际情况按照上述步骤操作。如需更多帮助，建议咨询WPS官方客服以获得更专业的解答。