在Excel中，你可以通过设置数据验证来为单元格添加选择项，这样用户只能在你设定的选项中进行选择。以下是详细的步骤：

1. 打开Excel表格，选择你想要设置选择项的单元格。

2. 在Excel顶部菜单栏中，找到并点击“数据”选项卡。

3. 在数据选项卡下，你会看到一个名为“数据验证”的选项，点击它。如果你使用的是较新版本的Excel，可能会看到一个下拉菜单，选择“数据验证”。

4. 在弹出的对话框中，选择“允许”下的列表选项。

5. 在下方的“源”中输入你想要设置的选择项，每个选项之间用英文逗号隔开。比如你输入“苹果,橙子,香蕉”，那么用户就只能在这三个选项中选择。

6. 点击“确定”按钮，你的设置就生效了。

现在，当你在刚刚设置的单元格中点击时，会出现一个下拉箭头，用户可以在这个下拉列表中选择你设定的选项。

请注意，这些步骤可能会因Excel版本的不同而略有差异。如果你使用的是旧版Excel或者其他非Windows系统的Excel，可能会有一些不同。如果遇到问题，建议查看Excel的官方帮助文档或者寻求专业人士的帮助。