在 Excel 中，如果想解除对工作表的保护状态，可以按照以下步骤进行操作：

方法一（通过菜单操作）：

1. 打开 Excel 表格，进入“审阅”菜单。

2. 在“保护”工作表区域中点击“撤销工作表保护”。

3. 在弹出的对话框中输入设置保护时的密码，然后点击确定即可解除保护状态。若未设置密码，可直接点击撤销工作表保护。

方法二（通过快捷键操作）：

1. 打开需要解除保护的 Excel 文件。在键盘上找到“alt+r”，再输入“u”。此时会弹出撤销工作表保护的对话框。输入设置的密码并点击确定即可解除保护状态。若未设置密码，可直接使用快捷键操作解除保护。

请注意，如果不知道密码或者忘记密码，将无法解除对工作表的保护状态。为了避免这种情况发生，在设置工作表保护时请务必牢记并妥善保管密码。此外还要注意，“允许编辑区域”或宏启用等在保护工作表后仍保留相关功能，这些功能不会受到保护状态的影响。