对于iPhone 5s的最佳系统版本，不同的用户可能会有不同的看法，因为它取决于个人使用习惯、应用兼容性、系统流畅性、电池续航等多方面的因素。但总体来说，iOS 9和iOS 10是比较适合iPhone 5s的系统版本。

iOS 9系统在功能和性能上都有了不小的提升，运行流畅且功能丰富，对iPhone 5s等老设备来说是个不错的选择。至于iOS 10系统，尽管iPhone 5s在升级到iOS 10之后可能会有卡顿现象出现，但对于能接受这方面缺陷的用户来说，iOS 10的一些新功能可能会增加使用体验。但要注意的是，如果iPhone 5s已经使用较长时间，硬件可能已经老化，升级到新系统可能会在一定程度上增加耗电量并降低运行速度，这种情况下最好对电池进行维护或者更换新电池后再进行系统升级。

综上，可以根据个人需求和对手机性能的预期来选择合适的系统版本。如果有具体使用习惯方面的疑虑，可以进一步咨询苹果售后服务获得专业的解答和建议。